Biografia do Mestre
Yip Man nasceu numa família abastada, cujo templo era dirigido pelo Mestre Chan Wah Shun, “Wah, o Trocador de Dinheiro”, do estilo Wing Tsun de Kung Fu.
Yip Man treinou com o Mestre Wah até ao seu falecimento, três anos depois. Nessa época ele mudou-se para Hong Kong para prosseguir os estudos de graduação.
Yip Man vivia envolvendo-se em brigas onde sempre vencia graças à eficiência do seu Kung Fu. Um dia convidaram-no para enfrentar um senhor de 50 anos de idade, que diziam conhecer Artes marciais.
Ele aceitou imediatamente e procurou o homem para desafiá-lo. Este olhou-o de alto a baixo e sorriu, perguntando se ele havia treinado com o venerável Mestre Chan Wah Shun, de Fatshan e se ele já havia aprendido o Chum Kiu (segunda forma do estilo Wing Tsun).
Yip man não ouviu o que o homem dizia, pois teria percebido que apenas um conhecedor do estilo poderia saber esses detalhes. Vendo que não havia outra alternativa, o homem disse que Yip Man poderia atacar como quisesse, que ele tentaria não magoá-lo.
Isso enfureceu o adolescente, que atacou diversas vezes. O homem apenas se esquivava dos seus golpes e o jogava ao chão até que Yip Man reconheceu a derrota. O senhor finalmente apresentou-se : era Leung Bik, o segundo filho do Grande mestre Leung Jan, professor do Mestre Yip Man.
Yip Man desculpou-se e solicitou que o aceitasse como discípulo. Dessa forma Yip Man concluiu os estudos do Wing Tsun aos 24 anos, quando retornou a Fatshan.
De volta à sua terra natal, foi acusado de desertor e de ter aprendido outro estilo de Kung Fu. Levou muito tempo para convencer os seus colegas do encontro como Mestre Leung.
Yip Man, fiel à promessa feita ao seu Mestre, primeiramente recusou ter alunos. Depois da Segunda Guerra Mundial, já pai de família e com a sua fortuna arrasada pela Guerra, voltou a Hong Kong para tentar ganhar a vida. Refinado e sem grandes dotes físicos, teve muita dificuldade para arranjar emprego.
Finalmente foi convencido poru m amigo a dar aulas de Kung Fu na Associação de Trabalhadores em Restaurantes de Hong Kong. Com o passar do tempo juntou um punhado de discípulos com os quais fundou a sua primeira academia. Os seua alunos enfrentaram muitos desafios que tornaram o Wing Tsun famoso e muito procurado.
Em 1967 ele fundou a Hong Kong Wing Tsun Athletic Association, entidade que ainda hoje representa aquele estilo em Hong Kong e foi o berço de todos os Grandes Mestres de Wing Tsun da actualidade.
Bruce Lee, aprendeu Wing Tsun dos 13 aos 18 anos com o mestre Yip Man.
Mestre Leung Ting foi o último discípulo a porta fechada do Mestre Yip Man ( Mestre Leung Ting é o fundador e presidente permanente da Associação Internacional de Wing Tsun) Mestre Yip Man faleceu em 2 de Dezembro de 1972.
O único WING TSUN autêntico em Portugal, é autorizado pela Organização de Escrima e Wing Tsun em Espanha, cujo Treinador para Espanha e Portugal é o Sifu Victor Gutiérrez e Director Técnico Sifu Javier Gutiérrez.